Кава з Ефіопії > читай статті на сайті Gemini.ua
Новини
Повернутися

Кава з Ефіопії

Ефіопія – це країна, яка може похвалитися своєю тривалою кавовою історією. І напис «кава з Ефіопії» служить не тільки знаком якості, а й говорить про те, що вас чекає улюблений напій з яскравим насиченим ароматом, що нагадує пряні трави, повнота смаку і тривалий післясмак. І сьогодні ми хочемо ближче познайомити вас саме з кавою з цієї країни, якщо раптом з якихось причин вона ще не стала вашою улюбленою.

В Ефіопії каву готують вже багато століть. І ось деякі цікаві факти, які неодмінно вас зацікавлять:

  • Спочатку процес приготування кави в Ефіопії істотно відрізнявся від відомого нам сьогодні – напій готували з ягід та соку. А інколи – просто заварювали… листя кави – і виходив такий собі чай. Хотіли б спробувати?
  • Місцеві сорти арабіки (які, тут, доречі, можна зустріти в лісах в дикому) шануються гурманами у всіх країнах. Якби був кавовий «Оскар» його вручили б саме ефіопській каві
  • Тільки уявіть собі — в Ефіопії 15 мільйонів людей задіяні в процесах, пов’язаних з виробництвом кави. І саме кошти від продажу кави майже на 70% щорічно наповнюють скарбницю країни
  • А ось ще одна вражаюча цифра — з ефіопських плантацій збирають за рік 350 000 тонн зерен
  • В Ефіопії просто ідеальні умови для кави, адже це високогірна країна. Можливо, саме тому кавові дерева приживаються тут так легко – і майже половини кави росте «дикою»
  • Доречі, процес обробки кавових зерен в Ефіопії виконується вручну
  • Звісно, ми в компанії Gemini Espresso запропонуємо вам спробувати кращу каву з цієї країни. Обирайте: моносорта стовідсоткової арабіки Ethiopia Yirgacheffe gr.2 або Ethiopia Sidamo gr.2 обсмажені спеціально для приготування еспресо або альтернативних методів заварювання.

Хочете познайомитися з ефіопською кавою ближче? Тоді спробуйте моносорта стовідсоткової арабіки Ethiopia Yirgacheffe gr.2 та Ethiopia Sidamo gr.2 від компанії Gemini Espresso, а також дивіться відео з серії «Стань кавовим експертом», де наша ведуча Марія Шемотюк розповість вам всі секрети моносорту стовідсоткової арабіки Ethiopia Yirgacheffe gr.2 із Ефіопії.

Дивіться більше цікавих відео на нашому YouTube-каналі.

 

Чого очікувати від ринка кави в Україні

Еволюція кавового ринка в Україні

Blackfest Ukrainian Coffee Show

Помел кави

Який помел кави найкращий?

Популярні сорти кави на ринку

Причини невдач франчайзингових кав’ярень. Як не стати банкрутом

Матча-лате: напій зі схожими властивостями як у кави, при цьому такий же корисний як чай.

Як збільшити лояльність клієнтів до вашої кав’ярні

Зникнення кави: міф чи реальність?

Сезонність відкриття франчайзингових кав’ярень. Найкращий час для відкриття

Максимальні прибутки – при мінімальних інвестиціях, скільки заробляють франчайзингові кав’ярні

Розказуємо, де в серпні можна спробувати новий шот Jägermeister Cold Brew та разом із цим класно провести вихідний вечір.

Який бюджет потрібен для відкриття прибуткової кав’ярні

Cold Brew Championship. Розповідаємо рецепт шоту, що додасть сил на всю ніч!

  • Центральний офіс

    м. Київ, вул. Антоновича, 172

  • Телефони контакт-центру

    +380 (44) 239-55-88
    +380 (66) 239-55-88
    +380 (63) 239-55-88
    +380 (68) 239-55-88

  • Пошта для зв’язку

    [email protected]

  • Час роботи контакт-центру

    Пн - Пт: 09:00 - 18:00, Сб.Нд. — Вихідні

Зворотній зв'язок



-