Найнезвичайніші і цікаві сорти чаю > читай статті на сайті Gemini.ua
Новини
Повернутися

Найнезвичайніші і цікаві сорти чаю

Є кілька цікавих різновидів чаю, про існування яких мало хто знає. До них слід віднести:

  • геммайтя;
  • пу-ер;
  • оолонг.

Перший різновид має японські корені і готується за особливим рецептом. Для приготування використовують обсмажені чайні листи середнього розміру, а також неочищений і просушений рис. Чай геммайтя, на відміну від інших сортів, дуже поживний.

Абсолютно несхожим зі звичним розсипчастим чаєм є пу-ер. Його листя спресовують і витримують тривалий час. Чим довше це відбувається, тим більше користі принесе даний чай і тим смачнішим він буде. Смак у чаю пу-ер дуже специфічний, тому розпивати його з цукерками не вийде. Також, його вважають найекономічнішим з усіх чайних напоїв, так як заварювати його можна близько 10 разів.

Вишуканим різновидом чайних напоїв є чай оолонг. Він дуже смачний і ароматний, а також містить багато кофеїну. Його не рекомендовано вживати перед сном.

 

Різновиди чайних сортів, що коштують цілий статок

До маловідомих, але дорогим і унікальним різновидам слід віднести:

  • Да хун пао. Найцінніший різновид, який реалізують виключно на аукціонних торгах за 700000 $ за один кілограм.
  • Тай Ши У-Лун. Це зелений сорт, що володіє чудовим смаком. Його оцінюють в 250000 $.
  • Ан-Сі. Різновид білого сорту, ціна досягає 160000 $.
  • Дарджилінг. Один із сортів чорного чаю, що росте лише в одному місці на планеті. Виробництво даного виду чаю є дійсно складним. Один кілограм оцінюють в 18000 $.
  • Цзюнь-Шань Інь-Чжень. Різновид жовтого китайського чаю, який коштує близько 8000 $. Секрет виробництва дбайливо зберігається.
  • Сенча. Цей чай має досить незвичайний смак. Це пов’язано з незвичним способом обробки листя – пропарюванням. Вартість за кг – 6200 $.
  • Ті Гуанінь. Має прекрасні властивості, такі як: ефект спалювання жирових клітин і провокування вироблення різних позитивних гормонів. Його вартість – 1700 $.
  • Байчи. Це різновид білих сортів. Професіонали пояснюють високу вартість (1200 $) саме тим, що представлене дерево «Байчи» зростає лише біля одного китайського містечка. Крім цього, чай виробляють виключно з перших листочків, які з’являються на дереві.

Кожному різновиду притаманні характерні ознаки, вони є унікальними і неповторними.

Чого очікувати від ринка кави в Україні

Еволюція кавового ринка в Україні

Blackfest Ukrainian Coffee Show

Помел кави

Який помел кави найкращий?

Популярні сорти кави на ринку

Причини невдач франчайзингових кав’ярень. Як не стати банкрутом

Матча-лате: напій зі схожими властивостями як у кави, при цьому такий же корисний як чай.

Як збільшити лояльність клієнтів до вашої кав’ярні

Зникнення кави: міф чи реальність?

Сезонність відкриття франчайзингових кав’ярень. Найкращий час для відкриття

Максимальні прибутки – при мінімальних інвестиціях, скільки заробляють франчайзингові кав’ярні

Розказуємо, де в серпні можна спробувати новий шот Jägermeister Cold Brew та разом із цим класно провести вихідний вечір.

Який бюджет потрібен для відкриття прибуткової кав’ярні

Cold Brew Championship. Розповідаємо рецепт шоту, що додасть сил на всю ніч!

  • Центральний офіс

    м. Київ, вул. Антоновича, 172

  • Телефони контакт-центру

    +380 (44) 239-55-88
    +380 (66) 239-55-88
    +380 (63) 239-55-88
    +380 (68) 239-55-88

  • Пошта для зв’язку

    [email protected]

  • Час роботи контакт-центру

    Пн - Пт: 09:00 - 18:00, Сб.Нд. — Вихідні

Зворотній зв'язок



-