Подумав про каву і відразу прокинувся! Не вірите? А вчені вже це довели. > читай статті на сайті Gemini.ua
Новини
Повернутися

Подумав про каву і відразу прокинувся! Не вірите? А вчені вже це довели.

 

Останнє дослідження вчених з університету в Торонто підтвердило, що один швидкий погляд на чашку кави викликає таке ж збудження, як і випитий напій.

За словами одного з авторів, кава – найпопулярніший напій і всі його фізичні властивості давно розкриті. Але зовсім нічого не відомо про його психологічний вплив.

У нейропсихології існує термін “праймінг”, ефект впливу наших неусвідомлених спогадів й асоціацій на наступні дії, думки або поведінку людини. Завдяки такому явищу імпліцитної пам’яті, вчені хотіли довести, чи існує зв’язок між кавою та хвилюванням. Якщо впливати на людину різними тригерами (слова, картинки, текст тощо), пов’язаними з кавою, чи вплине це якось на її фізіологічні зміни, ніби-то вона дійсно випила чашку міцної кави?

Взяти участь в експерименті запросили представників східної та західної культур, яким запропонували розглянути спогад про каву та чай. В результаті було виявлено, що у представників заходу дійсно підвищився рівень фізичного збудження (за їхніми власними словами), а також прискорився серцевий ритм.

Чому аcоціація спрацювала тільки із особами з Заходу? Ймовірно, це сталося через невисоку значущість кави в культурі Сходу. Для них кавовий напій не вважається значним символом збудження. В Америці ж, навпаки, існує стереотипна картинка про “фахівця, який поспішає на важливу зустріч з потрійним еспресо в руках”.

Зв’язок між кавою і збудженням настільки міцний, що цілком може викликати когнітивні зміни в нашій голові і дати відчуття фактичного споживання кофеїну, навіть якщо насправді його не було.

Тому якщо вам захочеться випити п’яту порцію еспресо за день, зупиніть себе. Поспостерігайте деякий час, як бариста готує його для вашого колеги або приятеля – цього буде достатньо, щоб отримати ті ж самі враження без надмірного споживання.

Як збільшити лояльність клієнтів до вашої кав’ярні

Зникнення кави: міф чи реальність?

Сезонність відкриття франчайзингових кав’ярень. Найкращий час для відкриття

Максимальні прибутки – при мінімальних інвестиціях, скільки заробляють франчайзингові кав’ярні

Розказуємо, де в серпні можна спробувати новий шот Jägermeister Cold Brew та разом із цим класно провести вихідний вечір.

Який бюджет потрібен для відкриття прибуткової кав’ярні

Cold Brew Championship. Розповідаємо рецепт шоту, що додасть сил на всю ніч!

Найкраще місце для розміщення франчайзингової кав’ярні. Все що потрібно знати.

Основні складові ідеальної кав’ярні

Франшиза кав’ярні – бізнес для молодих?

Франшиза кав’ярні в 2019? На що звернути увагу при покупці кавової франшизи?

Простими словами: що таке франчайзинг?  Чим він вигідний?

Як оцінити смак кави?

Благодійна акція разом з “Серце Батьківщини”: кава Gemini Espresso для всіх.

На вихідних обіцяють +14 та сонечко: гайда всі на Kyiv Coffee Festival

  • Центральний офіс

    м. Київ, вул. Антоновича, 172

  • Телефони контакт-центру

    +380 (44) 239-55-88
    +380 (66) 239-55-88
    +380 (63) 239-55-88
    +380 (68) 239-55-88

  • Пошта для зв’язку

    [email protected]

  • Час роботи контакт-центру

    Пн - Пт: 09:00 - 18:00, Сб.Нд. — Вихідні

Зворотній зв'язок



-