Арабіка

Арабіка – королева смаку в царстві кави

Сорт кави арабіка найбільш високо цінується серед кавових гурманів за неординарні смакові якості готового напою. М’який, багатий букет, витончений аромат, ніжний тривалий післясмак – ось секрет надзвичайної популярності арабіки, яка займає левову частку (70%) в світовому виробництві кави.

Дерево Arabica – вельми примхлива рослина, на органолептичні властивості його плодів величезний вплив мають безліч факторів, головні з яких:

• Кліматичні умови регіону зростання.
• Склад ґрунту.
• Висота над рівнем моря.
• Агротехнічні прийоми вирощування культури.

Саме тому 100% арабіка – ще не гарантія високої якості кави, країна-виробник сировини має не менш важливе значення в процесі вибору ідеального продукту.

Короткий огляд властивостей зерен Арабіки і регіону їх вирощування

1. Кава з Ефіопії, зібрана на високогірних схилах сходу африканського континенту, має фруктові або пряні нотки в напої з легким терпким відтінком.
2. Кенія поставляє на ринок якісну сировину з яскравим ароматом, насиченим смаком, в якому уловлюються хлібні нотки з довгим цитрусовим присмаком.
3. Бразилія є світовим гігантом за обсягами поставок кави. Стовідсоткова арабіка цієї країни славиться м’яким смаком з переважанням горіхових, карамельних, шоколадних ноток.
4. Ще один вагомий «гравець» на арені світової індустрії кави – Гондурас. Кавові зерна арабіки цієї країни відрізняються гіркуватим насиченим ароматом з ледве відчутним винним відтінком.
5. Гватемала – постачальник сировини, який радує любителів яскраво вираженого міцного смаку кави з гірчинкою, нотками диму і кислинкою цитрусових в післясмаку.
6. Плоди кави арабіка, вирощені в державі Сальвадор, мають м’який солодкуватий смак шоколаду і фруктів.

Gemini: добірні сорти 100% арабіки в Україні

Наша компанія пропонує кожному цінителю кави відкрити для себе смак справжньої арабіки, вирощеної на кращих кавових плантаціях світу. Ми відповідаємо за високу якість сировини, яка більше 20 років є основною цінністю Gemini. Краща кава для українців – це:

• Перевірені постачальники, у яких ми регулярно замовляємо невеликі партії добірної сировини для запобігання втрати їхніх смакових характеристик.
• Нове обладнання з Італії, на якому обсмажування зерен дозволяє домогтися їх бездоганного стану.
• Ідеальний помел арабіки безпосередньо перед фасуванням в герметичну упаковку для максимального розкриття смакового букета еспресо.
• Спеціалізоване обладнання для правильного приготування улюбленого напою, яке можна купити або взяти в оренду в нашій компанії.

Також наша компанія виготовляє для партнерів Private Label, щоб вони могли реалізовувати каву найвищої якості під власною торговою маркою.

Тисячі постійних клієнтів Gemini по всій території України гідно оцінили неперевершений смак справжньої кави від виробника. Запрошуємо і вас відкрити для себе кращі світові кавові традиції разом з Gemini!