BlackFest Coffee Show: как проходил первый кофейный бизнес-фестиваль

Новости

Вернуться

BlackFest Coffee Show: как проходил первый кофейный бизнес-фестиваль

Если рабочие дела не дали вам возможность посетить последний кофейный фестиваль этого года – BlackFest Ukrainian Coffee Show, не печальтесь. Мы засняли самые интересные моменты и хотим поделиться своим впечатлением от участия.

В этом году, впервые, создатели Barometer International Bar Show решили запустить проект такого формата. По задумке организаторов, бизнес фестиваль должен был сочетать в себе как отдых, нетворкинг и дегустацию новых сортов кофе, так и самообучение для разных специалистов. И по нашему мнению, у них это получилось.

Комфортное место проведения, в КВЦ Парковый, позволило с удобствами разместить все запланированные зоны. В 2 лекционных залах одновременно проходили обучающие воркшопы на разные тематики. Более 40 часов собственники и управляющие, маркетологи и диджитал специалисты, бариста и технологи делились особенностями работы в своих компаниях, а также открыто рассказывали о факапах и удачных инсайтах в карьере. Со стороны организаторов, правильным решением было полностью отделить лекторий от EXPO площади. Таким образом музыка и шум из основной локации не мешали пришедшим слушать выступающих.

При поддержке SCU, на BlackFest прошел чемпионат Украины – Ukrainian Barista Championship и Ukrainian Brewers Cup. Участники этих соревнований боролись за возможность представлять нашу страну на Чемпионате мира. В перерывах между выступлениями, можно было понаблюдать за мастер-классами по латте арт, приготовлению напитков на основе кофе, а также принять участие в каппинге. Специально для дегустации, украинские производители свежеобжаренного кофе подготовили и представили новые необычные вкусы моносортов, которой посетители могли оценить.

И конечно, особого внимания заслуживает главная зона. На 2 дня тут собрались все лидеры кофейного рынка Украины. Под сеты диджеев выпить эспрессо или капучино, купить что-нибудь съестное на фудкорте, вместе с друзьями или коллегами по рынку обсудить последние тренды за кофейным коктейлем. Не знаем как вы, а мы не можем придумать идеи лучше, чтобы провести выходные (окей, отдых на Мальдивах не в счет :))

При планировании нашего участия, мы в Gemini также решили подготовить для посетителей феста что-то необычное. На стенде мы представили последнюю модель эспрессо машины Rancilio Specialty. Ее инновационный эргономичный дизайн создан, чтобы раскрыть все вкусовые качества и характеристики любой кофе. Основная особенность модели – уникальная технология профилирования температуры на этапе заваривания. При разработке, фокус сконцентрирован на удобстве пользования и оптимизации рабочего процесса бариста: дизайн групп, ручек пара, быстрая регулировка давления воды, высоты поддона, дисплеи групп, просторная освещенная рабочая зона, сенсорный многофункциональный экран и т.д

Если будете думать идти или не идти в следующем году, наш совет – однозначно стоит посетить. Впечатления от самого мероприятия и уровня его организации остались самые положительные. Мы желаем коллегам-организаторам сил, энергии и нескончаемого энтузиазма в подготовке к ивенту в следующем году. Good luck!

Следующая остановка — улица Владимирская: новая кофейня Gemini в историческом центре

Впечатление от мирового чемпионата по Латте Арт от Беницкого Александра

BlackFest Coffee Show: как проходил первый кофейный бизнес-фестиваль

7 рекомендаций по открытию успешной кофейни от Рената Маматказина

Новый способ сделать селфи: заказать кофе со своим изображением

Звездный эксперт-микс от Gemini

Чехол-кофеварка: гаджет, который обеспечит тебе кофе где бы ты не был

КРАСНЫЙ КОД! Кайвовая осенняя кампания.

Кофейня нового поколения: умные роботы вместо бариста.

Расширяем свои горизонты: теперь кофеен Gemini стало еще больше

Чашка капучино: конец всему или начало новых отношений?

Atlas Weekend 2018: кофе и драйв Non Stop

Профессия бариста как альтернатива для “Вільна каса”

А помнишь, как проходил Atlas Weekend в прошлом году?

Кофейная география Украины

  • Центральный офис

    г. Киев, ул. Антоновича, 172

  • Телефоны контакт-центра

    +380 (44) 239-55-88
    +380 (66) 239-55-88
    +380 (63) 239-55-88
    +380 (68) 239-55-88

  • Почта для связи

    [email protected]

  • Время работы контакт-центра

    Пн - Пт: 08:00 - 19:00, Сб: 9:00 - 18:00, Вс: Выходной

Обратная связь



-