Наш опыт поиска и обжарки кофейных зерен основывается на многолетнем изучении процессов обработки кофе по всему миру. Мы построили собственное производство, чтобы контролировать работу всех звеньев цепочки “кофейная плантация — чашка кофе”. Чтобы быть уверенными в качестве продукта и соблюдении условий выращивания кофе, мы ежегодно ездим на плантации Африки и Центральной Америки и лично общаемся с фермерами.
Мы разделяем ценности потребителей и хотим, чтобы они были уверены в качестве кофе Gemini, который выбирают уже более 26 лет. Компания Gemini получила сертификат Organic Standart и подтвердила высокое качество соответственно требованиям Food Safety System Certification.
Food Safety System Certification 22000 22000 Система управления Gemini Espresso прошла международную сертификацию схемы безопасности пищевых продуктов Bureau Veritas Certification FSSC 22000.
FSSC 22000 — международная схема сертификации систем управления безопасностью пищевых продуктов, направленная на организацию работы производителей продуктов питания. Схема предназначена для аудита и сертификации производства и обработки продуктов питания.
Один из моносортов кофе Gemini получил международный сертификат Organic Standart и официально может называться органическим и быть маркированным. Это доказательство его органического происхождения, соблюдения международных стандартов производства и качества продукции.
Маркировка на упаковке подтверждает, что продукт сертифицирован в соответствии с требованиями ЕС к органическому сельскому хозяйству и минимум 95% его ингредиентов являются органическими. Остальные составляют те компоненты, которые невозможно получить органическим путем. «Органік Стандарт» включений“Органик Стандарт” включен в официальный перечень сертификационных органов, признанных в Европейском Союзе и Швейцарии. Является членом Европейского объединения сертификационных органов по органическому производству (ЕОСС) и Международной федерации органического сельскохозяйственного движения (IFOAM).
