Эволюция кофемолок > читай статьи на сайте Gemini.ua
Новости
Вернуться

Эволюция кофемолок

Кофемолки — это машины, которые позволяют вам перемалывать бобы эспрессо и готовить их для приготовления самого ароматного и бодрящего напитка. Если вы не знали, история кофемолок на самом деле уходит очень далеко. Ведь этот увлекательный напиток уже на протяжении длительного времени удивляет нас своим тонким и изысканным ароматом.

Со времен древних эфиопов, еще в 800 г. н.э. люди перемалывали кофейные зерна в тонкую консистенцию, чтобы насладиться вкусным напитком, который они открыли для всего мира. По сей день, эфиопы относятся к своему кофе очень серьезно и даже проводят церемонию, посвященную кофе, которая включает в себя обжарку свежих зеленых кофейных зерен и создание опьяняющего вкуса и аромата перед тем, как подавать один из лучших напитков, которые вы когда-либо пробовали. Что ж, это не удивительно, поскольку их земля была родиной растения и продолжает производить восхитительный кофе, который поставляется по всему миру для нашего удовольствия.

Для того чтобы полностью раскрыть всю красоту и аромат зерен, их нужно было измельчать. Именно тогда, наши предки придумали первые кофемолки. Пестик и ступка были сделаны в основном из камня и дерева, потому что они были устойчивы к поглощению химических веществ, которые оставляли ароматы и запахи различных продуктов питания. Крупнозернистые бобы помещали в специальную медную или латунную кофеварку, которая называлась Ибрик. Сегодня некоторые до сих пор размалывают кофейные зерна с помощью пестика и ступки.

Когда кофе попал в Европу, уже использовавшиеся мельницы для специй стали первым шагом к механической кофемолке. Считается, что первый измельчитель бобов был произведен еще в 14 веке в Европе. Первая известная кофемолка была массово произведена в начале 1800-х годов во Франции, но изобретатель остался неизвестным. К середине 1800-х годов различные кофемолки были замечены почти в каждом доме в Европе и Америке. У большинства кофемолок была ручка для помола сверху коробки, которая была установлена ​​внутри чашеобразного держателя жареных кофейных зерен. У основания коробки был ящик, который держал кофейные зерна после того, как они были размолоты. Подобная обработка зерен позволяла раскрывать всю тонкость и особенность аромата зерен в каждой чашке любимого напитка.

Какими кофемолками пользуются в наше время?

Современные бытовые кофемолки в основном электрические и используют керамические заусенцы или лезвия из нержавеющей стали для измельчения кофе. Особой популярностью в наше время пользуются современные электронные кофемолки Slingshot. Прибор этой модели, созданный в Австралии, и использует новый подход к концепции дозатора.

Отличительные особенности кофемашин Slingshot:

  1. Эти универсальные и оригинальные агрегаты имеют объемную самодозирующую камеру, которая всегда находится в режиме ожидания, чтобы предоставить вам уникальную возможность приготовить чашку незабываемого и манящего напитка.
  2. Агрегаты оснащены системой объемного дозирования, которая позволяет вам устанавливать разные дозировки кофе для одинарного и двойного фильтра.
  3. Регулируемая микрометрическая система измельчения представляет собой «бесступенчатую» конструкцию, которая позволяет точно контролировать помол кофе.
  4. Slingshot может работать с фильтром любого типа и марки благодаря своей запатентованной подпружиненной системе поддержки.

Подходят эти универсальные кофемолки, как для домашнего, так и профессионального использования.

  • Центральный офис

    г. Киев, ул. Антоновича, 172

  • Телефоны контакт-центра

    +380 (44) 239-55-88
    +380 (66) 239-55-88
    +380 (63) 239-55-88
    +380 (68) 239-55-88

  • Почта для связи

    [email protected]

  • Время работы контакт-центра

    Пн - Пт: 09:00 - 18:00, Сб.Вс. — Выходной

Обратная связь



-