Интересные факты и истории о кофе (часть 1) > читай статьи на сайте Gemini.ua
Новости
Вернуться

Интересные факты и истории о кофе (часть 1)

Кофе – это не только бодрящий аромат и напиток, без которого наша жизнь была бы иной. Это ещё и многовековая история, в течение которой с кофе были связаны различные интересные происшествия. И сегодня мы поделимся ними с вами.

Интересности, связанные с кофе

  1. В Османской Империи 15 века был издан закон, по которому каждая женщина Империи могла попросить развод (и её просьба была бы удовлетворена), если в её доме было недостаточно кофе.
  2. В 17 веке в России кофе считался лечебным напитком, им лечили широкий спектр заболеваний, например, запоры, насморк или кишечные колики. Однако это не фикция – кофе на самом деле может использоваться для лечения некоторых болезней. Вот несколько из них: цирроз печени, диабет 2-ого типа, профилактика болезни Паркинсона, Альцгеймера, рака, и сердечнососудистых заболеваний. Хотя некоторые врачи (очевидно, те, кто совсем не любит кофе) утверждают, что его полезные свойства для организма нулевые (мы им не верим).
  3. Турецкий правитель Кёпрюлю Мехмед-паша (1575-1661) Оттоманской Империи как-то зашёл в кофейню, чтобы услышать, что о нём говорят люди. Услышанное так ему не понравилось, что он запретил кофейни и кофе (закрытие произошло за 1 день и в нём пострадали 146 человек). Кстати, запреты на кофе были в истории неоднократны. Так, например, Король Густав III (Швеция, 1746-1792) сначала обложил налогами любителей напитка, а потом забанил его в своём государстве аж до 1820 года.
  4. Мужские клубы не всегда были связаны с алгоколем. На стыке 16-17 веков в Англии мужчины собирались в кофейнях, считавшихся тогдашними клубами, чтобы поговорить о том, о сём (аналог наших «гаражей»). Их жёны не любили эти сборища, что в итоге вылилось в их петицию за запрет кофе (она не была принята). Вряд ли тогда они понимали, что, не будь это кофе, это будет что-то другое, под причиной чего мужчины будут ходить в клубы.
  5. Француз Вольтер, помимо неплохого писательства, философии, демократии и борьбы с религией, был известен ещё и тем, что мог выпить до 50 чашек кофе в день. Но он также был сладкоежкой – добавлял в свой кофе шоколад или какао с сахаром. А в его любимой кофейне ему готовили кофе так: в 100 мл чёрного напитка растворяли 125 г шоколадной плитки, добавляли коричневый сахар, 1,5 ст. молока и взбитые сливки. Он прожил 84 года, и в течение 50 из них он пил кофе, много кофе.
  6. Среди других известных личностей также было очень много кофеманов. Бальзак (любил холодный кофе), Дюма старший, Наполеон (когда он блокировал Англию, из которой шли основные поставки кофе, он очень страдал от этого), Жан-Жак Руссо, Виктор Гюго (пил кофе и рисовал кофе – его картины и сегодня хранятся в Лувре), Жорж Санд, Екатерина II (она любила ужасно крепкий кофе и заваривала 400 граммов молотого кофе на 5 чашек, добавляя туда сливки), Оноре Де Бальзак (тоже пил до 50 чашек в день, но это его и подкосило – он умер в 51), Пётр 1 (чёрный кофе), Бетховен (готовил ровно 60 зёрен на 1 чашку), Сальвадор Дали (специально проливал иногда на себя кофе, чтобы вызвать вдохновение к работе), Бенедикт Камбербетч, Александр Пушкин, Фёдор Шаляпин, Иосиф Бродский, Александр Куприн, Роберт де Ниро (любит ручной помол), Джордж Клуни (пьёт 3-5 чашек крепкого кофе в день), Теодор Рузвельт (пил 4,5 л в день).
  7. Анна Ахматова делила всех людей на 2 категории: «чай-собака-Пастернак» и «кофе-кошка-Мандельштам». Первые были, по её мнению, простоваты, но надёжны и ответственны, а вторые – умные, но часто отступающие от нравственности в угоду своей выгоде.
  8. Иоганн Себастьян Бах по заказу одного из торговых домов своего времени написал произведение «Кофейная кантата», чтобы продвигать кофе в массы – против тогдашнего женского движения за запрет напитка.
  9. Факт: ежедневно на планете выпивается 2,2 миллиарда чашек кофе.

Необычные интерьеры в кафе (состоянием на Октябрь 2020)

Новинки в мире кофе (осень-2020)

Онлайн-конференція для обсмажчиків кави

Странные кофейные фестивали, коктейли, факты

Нам нужен только запах кофе или всё же потребление?

Как степень помола отражается на вкусе кофе

Какая пища лучше всего раскрывает вкус кофе

Как кофе влияет на работоспособность

География произрастания кофе и риски глобального потепления

Кофейные напитки разных народов мира: яркие и необычные

Украинская идентичность в кофейной культуре

Кофейные зоны самообслуживания – это будущее всей индустрии

Кофе в Украине: насколько его любят наши соотечественники? Немного статистики

Интересные факты и истории о кофе (часть 2)

Интересные факты и истории о кофе (часть 1)

  • Центральный офис

    г. Киев, ул. Антоновича, 172

  • Телефоны контакт-центра

    +380 (44) 239-55-88
    +380 (66) 239-55-88
    +380 (63) 239-55-88
    +380 (68) 239-55-88

  • Почта для связи

    [email protected]

  • Время работы контакт-центра

    Пн - Пт: 09:00 - 18:00, Сб.Вс. — Выходной

Обратная связь



-