Кофе по-датски

Новости

Вернуться

Кофе по-датски

Ранее мы писали, что столица Дании заняла второе место в рейтинге «Самая дорогая чашка кофе в Европе», выставив ценник в 75 грн за порцию кофе по-датски. И это не удивительно, ведь для жителей Дании кофе – это определенный стиль жизни и удовольствие, за которые приходится платить.
Датчане пьют очень много кофе без оглядки на время суток. В среднем каждый местный житель выпивает по 5-6 чашек кофе в сутки, причем большинство кофейных посиделок приходится на вечернее время суток.

Домашний кофе по-датски – это, чаще всего, напиток из автоматической кофе-машины или френч-пресса. Жители королевства настолько любят кофе, что не расстаются с ним практически нигде – даже во время прогулок. Однако, из-за высокой стоимости напитков в кафе формата take&go им приходится всюду носить с собой термос. Да, этот способ кофепития не считается правильным среди экспертов, но именно он стал еще одной отличительно чертой местных жителей, такой же как и велосипеды, пиво Карлсберг и сказки Ганса Кристиана Андерсена. Термосы для кофе – это еще один способ для локальных дизайнеров показать свою креативность.

Среди молодежи очень популярен ирландский кофе, который предпочитают пить дома с друзьями. Рецепт заваривания ирландского кофе по-датски практически ничем не отличается от классического, за исключением особого подхода к выбору идеально свежих сливок. Приготовленный алкогольный кофейный напиток пьют через специальную металлическую трубочку шириной с соломинку, с небольшой круглой ложкой на конце для размешивания сахара.

В Дании, как и в других скандинавских странах, хорошо готовят напитки на основе молока, а вот классический эспрессо не подходит размеренному северному темпераменту. В поисках вкусного крепкого кофе стоит путешествовать южнее, например, в Турцию или Италию. Кстати, о методе заваривания кофе по-турецки мы расскажем в нашей следующей статье.

Следующая остановка — улица Владимирская: новая кофейня Gemini в историческом центре

Впечатление от мирового чемпионата по Латте Арт от Беницкого Александра

BlackFest Coffee Show: как проходил первый кофейный бизнес-фестиваль

7 рекомендаций по открытию успешной кофейни от Рената Маматказина

Новый способ сделать селфи: заказать кофе со своим изображением

Звездный эксперт-микс от Gemini

Чехол-кофеварка: гаджет, который обеспечит тебе кофе где бы ты не был

КРАСНЫЙ КОД! Кайвовая осенняя кампания.

Кофейня нового поколения: умные роботы вместо бариста.

Расширяем свои горизонты: теперь кофеен Gemini стало еще больше

Чашка капучино: конец всему или начало новых отношений?

Atlas Weekend 2018: кофе и драйв Non Stop

Профессия бариста как альтернатива для “Вільна каса”

А помнишь, как проходил Atlas Weekend в прошлом году?

Кофейная география Украины

  • Центральный офис

    г. Киев, ул. Антоновича, 172

  • Телефоны контакт-центра

    +380 (44) 239-55-88
    +380 (66) 239-55-88
    +380 (63) 239-55-88
    +380 (68) 239-55-88

  • Почта для связи

    [email protected]

  • Время работы контакт-центра

    Пн - Пт: 08:00 - 19:00, Сб: 9:00 - 18:00, Вс: Выходной

Обратная связь



-