Кофе по-датски > читай статті на сайті Gemini.ua
Новости
Вернуться

Кофе по-датски

Ранее мы писали, что столица Дании заняла второе место в рейтинге «Самая дорогая чашка кофе в Европе», выставив ценник в 75 грн за порцию кофе по-датски. И это не удивительно, ведь для жителей Дании кофе – это определенный стиль жизни и удовольствие, за которые приходится платить.
Датчане пьют очень много кофе без оглядки на время суток. В среднем каждый местный житель выпивает по 5-6 чашек кофе в сутки, причем большинство кофейных посиделок приходится на вечернее время суток.

Домашний кофе по-датски – это, чаще всего, напиток из автоматической кофе-машины или френч-пресса. Жители королевства настолько любят кофе, что не расстаются с ним практически нигде – даже во время прогулок. Однако, из-за высокой стоимости напитков в кафе формата take&go им приходится всюду носить с собой термос. Да, этот способ кофепития не считается правильным среди экспертов, но именно он стал еще одной отличительно чертой местных жителей, такой же как и велосипеды, пиво Карлсберг и сказки Ганса Кристиана Андерсена. Термосы для кофе – это еще один способ для локальных дизайнеров показать свою креативность.

Среди молодежи очень популярен ирландский кофе, который предпочитают пить дома с друзьями. Рецепт заваривания ирландского кофе по-датски практически ничем не отличается от классического, за исключением особого подхода к выбору идеально свежих сливок. Приготовленный алкогольный кофейный напиток пьют через специальную металлическую трубочку шириной с соломинку, с небольшой круглой ложкой на конце для размешивания сахара.

В Дании, как и в других скандинавских странах, хорошо готовят напитки на основе молока, а вот классический эспрессо не подходит размеренному северному темпераменту. В поисках вкусного крепкого кофе стоит путешествовать южнее, например, в Турцию или Италию. Кстати, о методе заваривания кофе по-турецки мы расскажем в нашей следующей статье.

Как увеличить лояльность клиентов к вашему кафе

Исчезновения кофе: миф или реальность?

Сезонность открытия франчайзинговых кафе. Лучшее время для открытия

Максимальная прибыль – при минимальных инвестициях, сколько зарабатывают франчайзинговые кофейни?

Рассказываем, где в августе можно попробовать новый шот Jägermeister Cold Brew и вместе с этим классно провести вечер выходного дня.

Какой бюджет нужен для открытия прибыльной кофейни

Cold Brew Championship. Рассказываем рецепт шота, который придаст сил на всю ночь!

Лучшее место для размещения франчайзинговой кофейни. Все что нужно знать.

Основные составляющие идеальной кофейни

Франшиза кафе — бизнес для молодых?

Франшиза кафе в 2019? На что обратить внимание при покупке кофейной франшизы?

Простыми словами: что такое франчайзинг? Чем он выгоден?

Как оценить вкус кофе?

Благотворительная акция вместе с “Сердце Батьківщини”: кофе Gemini Espresso для всех.

На выходных обещают +14 и солнышко: все на Kyiv Coffee Festival

  • Центральный офис

    г. Киев, ул. Антоновича, 172

  • Телефоны контакт-центра

    +380 (44) 239-55-88
    +380 (66) 239-55-88
    +380 (63) 239-55-88
    +380 (68) 239-55-88

  • Почта для связи

    [email protected]

  • Время работы контакт-центра

    Пн - Пт: 09:00 - 18:00, Сб.Вс. — Выходной

Обратная связь



-