Кофейные суперавтоматы > читай статьи на сайте Gemini.ua
Новости
Вернуться

Кофейные суперавтоматы

superavtomat

 

Кофейные суперавтоматы или — Как выбрать кофемашину для мест с высокой проходимостью

Кофемашины для заведений HoReCa, а также обслуживающих места с большим потоком клиентов, нуждаются в тщательном изучении перед покупкой. Выбор правильной модели основывается на нескольких параметрах: прогнозируемом или уже подсчитанном числе клиентов ежечасно, опыта и знаний персонала, стоимости оборудования. Исходя из этих данных, владелец заведения выбирает между профессиональной, автоматической и суперавтоматической моделями. Первые два варианта отличаются лишь функцией выбора дозировки, а в суперавтоматы еще и встроена кофемолка. Именно о них и пойдет речь в нашей сегодняшней публикации.

Производитель кофейного оборудования, как правило, указывает на своей модели суперавтомата количество чашек, которое его машина может приготовить. Для заведений с плотным и средним потоком клиентов отлично подойдут модели Nuova Simonelli Prontobar и Nuova Simonelli Microbar, отличающиеся дизайном и возможностями. Prontobar – это лаконичное решение с производительностью до 140 чашек в час, а Microbar – это компактный аппарат с особой системой заваривания, исключающей попадание молотых зерен в чашку. Его производительность – 120 чашек в час.

Суперавтоматы бывают одно-, двух- и более постовыми. Говоря простым языком, речь идет о количестве чашек, которые могут готовиться одновременно. В правильно настроенной машине вкус кофе будет идеален вне зависимости от количества постов, но скорость приготовления будет больше. Некоторыми кофемашинами можно управлять дистанционно при помощи мобильного телефона: через приложение или Bluetooth передают указание о количестве напитка, добавлении либо нет молока, а также другие параметры. Но на практике, этими возможностями мало кто пользуется, ведь главный плюс суперавтомата – это полная автоматизация процесса варки кофе, исключающая вмешательство человеческого фактора. Взять в аренду кофемашину понравившейся модели можна у нас на сайте.

После приобретения кофемашины, постарайтесь учесть 3 условия эксплуатации оборудования.

  • Во-первых, сразу же позаботьтесь о смягчителе для воды. Если нет, то большое скопление накипи внутри аппарата выведет из строя нагревательные элементы и соленоидные клапаны, кроме того забьет трубочки подачи воды.
  • Во-вторых, не забывайте чистить ваш суперавтомат. Мелкие крупицы кофейных зерен и остатки молокопродуктов забивают протоки и кофемолку, что приводит к механическим повреждениям.
  • В-третьих, подумайте о возможных перепадах электричества, способных вывести из строя управление.

С каждым годом модели суперавтоматов получаются все более совершенными. Выбирайте модель, исходя из дизайна и производительности, а все остальное можно оставить для индивидуальных решений. В нашей следующей статье мы расскажем о профессиональных машинах премиум класса.

Вы прочитали статью — Кофейные суперавтоматы или — Как выбрать кофемашину для мест с высокой проходимостью. Если вам интересна кофейная тематике —
следите за обновлениями в нашем блоге. Спасибо, что вы с нами.

Blackfest Ukrainian Coffee Show

Помол кофе

Какой помол кофе самый лучший?

Востребованные сорта кофе на рынке

Причины неудач франчайзинговых кофеен. Как не стать банкротом?

Матча-латте: напиток со схожими свойствами как у кофе, при этом такой же полезный как чай.

Как увеличить лояльность клиентов к вашему кафе

Исчезновения кофе: миф или реальность?

Сезонность открытия франчайзинговых кафе. Лучшее время для открытия

Максимальная прибыль – при минимальных инвестициях, сколько зарабатывают франчайзинговые кофейни?

Рассказываем, где в августе можно попробовать новый шот Jägermeister Cold Brew и вместе с этим классно провести вечер выходного дня.

Какой бюджет нужен для открытия прибыльной кофейни

Cold Brew Championship. Рассказываем рецепт шота, который придаст сил на всю ночь!

Лучшее место для размещения франчайзинговой кофейни. Все что нужно знать.

Основные составляющие идеальной кофейни

  • Центральный офис

    г. Киев, ул. Антоновича, 172

  • Телефоны контакт-центра

    +380 (44) 239-55-88
    +380 (66) 239-55-88
    +380 (63) 239-55-88
    +380 (68) 239-55-88

  • Почта для связи

    [email protected]

  • Время работы контакт-центра

    Пн - Пт: 09:00 - 18:00, Сб.Вс. — Выходной

Обратная связь



-