Снідаємо з Джеймі Олівером > читай статті на сайті Gemini.ua
Новини
Повернутися

Снідаємо з Джеймі Олівером

 

Як виглядає ваш звичайний сніданок? Чашечка кави і бутерброд? Вівсянка з молоком або пластівці з йогуртом? Омлет? Сир з джемом? А може, ви взагалі не снідаєте, вважаючи за краще замість цього поспати зайвих 15 хвилин? Ми в Gemini вважаємо, що сніданок – один з найважливіших прийомів їжі в день. А ще ми віримо, що правильний і красивий ранок – запорука продуктивного дня. Тому, вирішили вибрати для вас кілька рецептів від відомих кухарів, щоб ви починали свій ранок здОрово і здорОво разом з Джеймі Олівером, Джулією Чайлд і Ален Дюкасс.

І сьогодні – кілька варіантів сніданків від Джеймі Олівера – відомого у всьому світі британського кухаря, автора кулінарних книг і шоу «Голий кухар», а також великого популяризатора здорового харчування.

Пудинг з чорного рису. Не тільки корисний, але і ефектний на вигляд сніданок.

Що вам потрібно?

  • 200 г черного рису
  • 1 манго
  • 1 лайм
  • 1 ложка подрібненого фундука
  • 1 ложка кокосових пластівців
  • 2 банана
  • 200 мл молока
  • 1 ложка ваніліну
  • Мед по бажанню
  • 4 ложки йогурта без добавок
  • 1 маракуйя

Що з цим робити?

  1. Відваріть чорний рис і охолодіть його
  2. Почистіть манго і подрібніть його в блендері разом з соком лайма до однорідної маси
  3. Окремо підсмажте фундук і кокосові пластівці на сковороді без масла до золотистого кольору
  4. Банани, молоко, ваніль і мед змішайте з 2/3 рису і пропустіть через блендер. А потім, додайте рис, що залишився, і перемішайте масу ложкою
  5. Розділіть масу з рисом на однакові частини і покладіть в стакани, зверху додайте по великій ложці подрібненого манго, видавіть половину маракуйї, потім покладіть ложку йогурту і посипте горіхами

До цього пудингу ідеально підійде кава Crema молотый від Gemini — така ж незвичайна, як цей сніданок.

 

Домашня гранола з журавлиною. Швидкий і поживний сніданок, який точно стане одним з ваших улюблених

Що вам потрібно?

  • 200 г разноманітних горіхів: фундук, грецький та інші — по смаку
  • 400 г вівсянки
  • 100 гнасіння (наприклад, гарбузових чи соняшникових)
  • 150 г сушеної журавлини
  • 2 столові ложки олії без запаху
  • 500 г йогурта без добавок
  • 1 чайная ложка меленої кориці
  • Мед

Що з цим робити?

Все дуже просто!

  1. Розігрейте духовку до 180 градусів
  2. Викладіть у форму, змащену олією, вівсянку, подрібнені горіхи, насіння і половину журавлини. Перемішайте все і підсмажте в духовці 25 хвилин – до золотистого кольору
  3. Перемішайте йогурт з корицею. Подавайте гранолу з йогуртом, медом і журавлиною.

И не забудьте заварити чашечку смачної кави, наприклад —  моносорт 100% арабіки Kenya АА

Французькі тости з начинкою

Вам знадобиться:

  • 3 банана
  • 2 столові ложки меду
  • 100 г горіхів пекан, грубо подрібнених
  • 4 скибочки білого хлеба
  • 4 яйця
  • 1 чашка молока
  • Трошки масла
  • Цукрова пудра
  • 1 невелика упаковка грецького йогурта

Що з цим робити?

  • Порізані банани змішайте з медом і горіхами
  • Розділіть масу на два тоста, залишивши трохи місця по краях, і накрийте другим тостом (у вас вийде бутерброд)
  • Збийте яйця з молоком, і занурте в них тости з обох сторін
  • Обсмажте на середньому вогні кожен тост на протязі 3-4 хвилин – з обох сторін
  • Посипте цукровою пудрою і подавайте з йогуртом

До цих тостів прекрасно підійде мелена кава Turkish  нашого виробництва.

А ось відео, де Джеймі розповідає про дуже смачний сніданок, для приготування якого потрібно всього кілька хвилин:

Якщо ви не готові на кулінарні подвиги кожного дня, то спробуйте для початку експериментувати зі сніданками на вихідних. Можливо, так у вас з’явиться нова приємна сімейна традиція?

Ви прочитали новину «Снідаємо з Джеймі Олівером» з циклу про здорових і корисних сніданках. Чекайте рецепти від Джулії Чайлд вже зовсім скоро! Слідкуйте за нашими новинами в блозі і на сторінці Facebook, щоб першими дізнаватись про цікаві події!

Як збільшити лояльність клієнтів до вашої кав’ярні

Зникнення кави: міф чи реальність?

Сезонність відкриття франчайзингових кав’ярень. Найкращий час для відкриття

Максимальні прибутки – при мінімальних інвестиціях, скільки заробляють франчайзингові кав’ярні

Розказуємо, де в серпні можна спробувати новий шот Jägermeister Cold Brew та разом із цим класно провести вихідний вечір.

Який бюджет потрібен для відкриття прибуткової кав’ярні

Cold Brew Championship. Розповідаємо рецепт шоту, що додасть сил на всю ніч!

Найкраще місце для розміщення франчайзингової кав’ярні. Все що потрібно знати.

Основні складові ідеальної кав’ярні

Франшиза кав’ярні – бізнес для молодих?

Франшиза кав’ярні в 2019? На що звернути увагу при покупці кавової франшизи?

Простими словами: що таке франчайзинг?  Чим він вигідний?

Як оцінити смак кави?

Благодійна акція разом з “Серце Батьківщини”: кава Gemini Espresso для всіх.

На вихідних обіцяють +14 та сонечко: гайда всі на Kyiv Coffee Festival

  • Центральний офіс

    м. Київ, вул. Антоновича, 172

  • Телефони контакт-центру

    +380 (44) 239-55-88
    +380 (66) 239-55-88
    +380 (63) 239-55-88
    +380 (68) 239-55-88

  • Пошта для зв’язку

    [email protected]

  • Час роботи контакт-центру

    Пн - Пт: 09:00 - 18:00, Сб.Нд. — Вихідні

Зворотній зв'язок



-