Яку каву обрати? Мелену чи зернову? > читай статті на сайті Gemini.ua
Новини
Повернутися

Яку каву обрати? Мелену чи зернову?

Уявіть на хвилину, що в світі зникла кава. Ось просто немає такої рослини ні в одному куточку Землі. Як вам такий світ? Ранок починається без великої порції ароматного напою, в кафе є всі можливі види соків і чаїв, однак немає кави. Абсолютно ніде немає улюбленого латте, американо з молоком і мокко. Уявили? А тепер розслабтеся, видихніть, і приготуйте собі чашечку кави і ще раз згадайте про те, в якому прекрасному і різноманітному світі ми живемо.

Кавові секрети

Кава настільки давно і міцно увійшла в наше повсякденне життя, що складно уявити часи, коли люди навіть не знали про такий напій. І ми в компанії Gemini Espresso раді, що можемо запропонувати вам кращу каву.Однак ми хочемо, щоб ви не просто насолоджувалися чашкою кави, а знали про свої улюблені напої все. Тому, ми продовжуємо відповідати на найпоширеніші питання про каву. І сьогодні ми розповімо про те, яка ж кава краща – мелена чи зернова?

Отже, яку обрати?

Плюси меленої кави – простота і легкість приготування. Вам потрібно всього кілька хвилин, щоб приготувати напій. Вам не потрібно кожен раз молоти зерна, і, відповідно, не потрібна кавомолка. Можливо, саме з такої кави ви найчастіше починаєте ранок, щоб заощадити час і поспати 5 зайвих хвилин? Мінуси меленої кави очевидні – вона втрачає насиченість смаку і деякі ноти аромату.

Плюси кави в зернах – це багатство смаку. Зерно – це природна капсула, яка утримує масла, і, відповідно, дозволяє відчути повноту смаку і аромату, нічого не втрачаючи. Чим менше часу пройшло з моменту, коли ви змололи каву до моменту приготування – тим яскравіше буде смак. Єдиний недолік такої кави – це те, що на його приготування вам знадобиться більше часу і кавомолка. Хоча на це можна подивитися і в іншої сторони – адже ви зможете вибрати собі кавомолку – ультрасучасну або старовинну, куплену на блошиному ринку Парижа або Риму. А сам процес мелення кави можна перетворити в маленький ритуал і медитацію.

Компанія Gemini Espresso пропонує великий вибір кави як меленої, так і в зернах. І радимо тримати вдома як один, так і інший. Мелену – на ранок і випадки, коли у вас немає часу возитися з кавомолкою. І в зернах – щоб сповна насолодитися магією приготування кави та мільйоном відтінків смаку та аромату.

При виборі кави ми радимо звертати увагу на те, якому методу приготування кави ви надаєте перевагу. І для вашої зручності на упаковках меленої кави від компанії Gemini Espresso ми відразу вказуємо відповідний спосіб приготування. Наприклад, Gemini Crema мелена середнього обсмаження (стовідсоткова арабіка з Бразилії) майже універсальна, так как підійде для приготування в кавомашині, в турці, в кеміксі та френч-пресі. А мелена кава Turkish з Бразилії (70% арабіки і 30% робусти) також середнього обсмаження підійде для тих, хто полюбляє готувати каву в турці.

А ще ми пропонуємо вам подивитися відео з нашою ведучою Уляною Майською, яка не тільки допоможе розібратися в плюсах і мінусах меленої і зернової кави, але ще розповість про найбільш стародавній методи приготування кави.

Дивіться більше цікавих відео на нашому YouTube каналі.

 

Чого очікувати від ринка кави в Україні

Еволюція кавового ринка в Україні

Blackfest Ukrainian Coffee Show

Помел кави

Який помел кави найкращий?

Популярні сорти кави на ринку

Причини невдач франчайзингових кав’ярень. Як не стати банкрутом

Матча-лате: напій зі схожими властивостями як у кави, при цьому такий же корисний як чай.

Як збільшити лояльність клієнтів до вашої кав’ярні

Зникнення кави: міф чи реальність?

Сезонність відкриття франчайзингових кав’ярень. Найкращий час для відкриття

Максимальні прибутки – при мінімальних інвестиціях, скільки заробляють франчайзингові кав’ярні

Розказуємо, де в серпні можна спробувати новий шот Jägermeister Cold Brew та разом із цим класно провести вихідний вечір.

Який бюджет потрібен для відкриття прибуткової кав’ярні

Cold Brew Championship. Розповідаємо рецепт шоту, що додасть сил на всю ніч!

  • Центральний офіс

    м. Київ, вул. Антоновича, 172

  • Телефони контакт-центру

    +380 (44) 239-55-88
    +380 (66) 239-55-88
    +380 (63) 239-55-88
    +380 (68) 239-55-88

  • Пошта для зв’язку

    [email protected]

  • Час роботи контакт-центру

    Пн - Пт: 09:00 - 18:00, Сб.Нд. — Вихідні

Зворотній зв'язок



-